麻婆豆腐は辛ければ辛いほどいいと思っています。 安価で買える麻婆豆腐の素は、どちらかといえば甘みが強く、中華料理な辛さというのは弱いのが不満でした。 かつて辛い麻婆豆腐を食べたくなり、一から材料を集めて麻婆豆腐を作ったことがあったのですが、…

中野で町中華な中華そばを食べる。 ふらり立ち寄った店。昔ながらの中華そばを食べたくなり、いい感じの雰囲気を醸し出している店があったので入ってみました。 こういうのは、いいですよね。 一人で入るのは勇気がいりますが。